Informacja o wdrożeniu na najlepszych dostępnych technologii BAT

 

 

Witamy na stronie Bio-Agro – jednego z najnowocześniejszych zakładów produkujących drożdże suszone w Europie. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą!

O firmie

Witamy na stronie firmy Bio-Agro Sp. z o.o.
Podstawowym przedmiotem naszej działalności jest produkcja suszonych drożdży piwowarskich. Ze względu na swoje bogate właściwości żywieniowe drożdże stanowią wysokowartościowy materiał paszowy o uniwersalnym zastosowaniu.

Unikalna technologia suszenia rozpyłowego gwarantuje wysoką jakość produktu, dzięki czemu znajduje on uznanie na rynkach europejskich.

Suszone drożdże piwowarskie powstają w procesie przetwórstwa odpadowej gęstwy drożdżowej, będącej produktem ubocznym powstającym w trakcie produkcji piwa w browarach. Wieloletnie doświadczenia w przerobie gęstwy umożliwiły nam – jako pierwszej firmie w Polsce - zastosowanie rozpyłowej technologii suszenia drożdży. Ta unikalna i przyjazna dla środowiska metoda została zgłoszona do ochrony prawnej w Urzędzie Patentowym RP.

Na bazie opracowanej technologii wybudowaliśmy zakład przetwórstwa gęstwy drożdżowej zlokalizowany w miejscowości Blok Dobryszyce w województwie łódzkim. Zakład spełnia normy systemu jakości HACCP i jest to bez wątpienia jeden z najnowocześniejszych zakładów tej branży w Europie. Proces produkcyjny prowadzony jest pod stałym nadzorem weterynaryjnym, zaś jego całkowita automatyzacja gwarantuje stabilizację jakości drożdży.

Firma Bio-Agro została założona w roku 2001 jako spółka z grupy jednego z wiodących polskich producentów pasz – firmy Golpasz S.A. z Golubia-Dobrzynia. Od momentu rozpoczęcia działalności naszym celem jest spełnianie potrzeb klientów poprzez dostarczanie produktu najwyższej jakości. Liczna grupa stałych i zadowolonych odbiorców z rynków Unii Europejskiej jest dowodem skuteczności naszych działań. Mamy nadzieję, że Państwo również dołączycie do tego grona. Stabilna pozycja ekonomiczna oraz wysoka efektywność i elastyczność działania czynią z nas idealnego partnera handlowego dla Państwa firmy.

Dziękujemy za zainteresowanie firmą Bio-Agro i zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą oraz do bezpośredniego kontaktu z nami!

 

Oferta

Oferujemy Państwu suszone drożdże piwowarskie szczepu saccharomyces cerevisiae.

Nasze drożdże pozyskiwane są w procesie suszenia gęstwy drożdżowej, która stanowi produkt uboczny produkcji piwa. Dzięki zastosowaniu unikalnej metody rozpyłowej drożdże Bio-Agro stanowią istotne źródło wysoko strawnego białka, aminokwasów, mikroelementów i witamin, które przy zastosowaniu tradycyjnych (bębnowych) metod suszenia ulegają poważnym zniszczeniom.

Drożdże piwowarskie produkowane przez Bio-Agro mają postać sypką, w kolorze
beżowo-kremowym i są dostarczane w workach 25kg lub big-bagach 500kg i 1000kg.

W zależności od zawartości białka oferujemy produkt
w dwóch standardach jakościowych:

Ponadto – w zależności od potrzeb klienta - istnieje możliwość
wyselekcjonowania produktu o stałej, wysokiej zawartości białka.

Podstawowy skład chemiczny drożdży piwowarskich naszej firmy dowodzi ich wysokiej wartości odżywczej, wyrażonej zarówno zawartością podstawowych składników pokarmowych, jak i związków biologicznie czynnych tj. witamin. W odróżnieniu od drożdży pastewnych wyprodukowanych wg tradycyjnej technologii bębnowej, drożdże piwowarskie produkowane przez Bio-Agro są bogate w witaminę A i E, co czyni je atrakcyjnym dodatkiem w produkcji przemysłowych mieszanek paszowych przeznaczonych zwłaszcza dla młodych, szybko rosnących zwierząt.

Drożdże saccharomyces cerevisiae jako jedyne zawierają oligosacharyd mannozy pochodzący ze ścianek komórkowych drożdży, który wpływa na regulację mikroflory przewodu pokarmowego, a ponadto działa wybiórczo, antybakteryjnie i adhezyjnie, zwiększając odporność zwierząt. Jego główną zaletą jest hamowanie wzrostu patogenów takich jak; E. coli, Salmonella pullorum, Salmonella typhinurium, Clastridium botulinum i Clastridium sporogium. Dodatek drożdży w paszy szczególnie dla krów mlecznych wyraźnie obniża ilość komórek somatycznych w mleku, a także stabilizuje udój na wysokim poziomie, usprawniając przemianę materii i funkcjonowanie żwacza. Stosowanie drożdży w żywieniu krów prowadzi również do poprawy wskaźników cielności.

Stanowiąc istotne źródło wartościowych składników pokarmowych drożdże przyczyniają się w znacznym stopniu do zwiększenia pobierania i lepszej przyswajalności paszy, stabilizacji gospodarki kwasowej jelit i żołądka oraz zmniejszenia ilości zaburzeń w procesie trawienia. Ponadto zastosowanie suszonych drożdży do produkcji pasz sprzyja podwyższeniu płodności i stabilizacji ogólnego stanu zdrowia.

Dzięki swoim dietetycznym i probiotycznym właściwościom oraz zawartości białka o wysokiej jakości i dobrej przyswajalności, naturalnych witamin (głównie z grupy B), aminokwasów niezbędnych w procesie żywienia i wzrostu zwierząt (lizyna, metionina, treonina, cystyna, tryptofan) drożdże suszone należą do najcenniejszych produktów naturalnych stosowanych w żywieniu zwierząt zarówno hodowlanych, jak i domowych. Doskonała jakość drożdży Bio-Agro sprawia, iż znajdują one zastosowanie również w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Gorąco zachęcamy do zapoznania się z pełną specyfikacją i zakupu naszych drożdży.

 
 

Specyfikacja

Suszone drożdże piwowarskie stanowią jeden z najbardziej wartościowych, naturalnych dodatków w żywieniu zwierząt.

Stosowanie drożdży saccharomyces cerevisiae:

 
Parametr JM Zawartość DROŻDŻE PIWOWARSKIE
Białko ogólne OPTIMA % 41 ± 2  
Białko ogólne EXTRA % powyżej 43 Szczep Saccharomyces cerevisiae
Wilgotność % 7,0 ± 1,0 Metoda produkcji rozpyłowa
Tłuszcz surowy % max. 0,5 Postać sypka
Popiół surowy % śr. 6-7; max. 8 Kolor beżowo-kremowa
Włókno surowe % max. 1,5 Opakowanie worki 25 kg
Witamina B mg/kg 15,10   big-bagi 500/1000 kg
Witamina A unit/kg 14 000  
Witamina E mg/kg 9,50 AMINOKWASY
Popiół nierozp. w HCl g/kg 3,2 Nazwa JM Zawartość
Wapń Ca g/kg 3,20 Lizyna g/kg 30,50
Sód Na mg/kg 232 Metionina g/kg 5,80
Fosfor P g/kg 11,50 Treonina g/kg 21,50
Potas K g/kg 17,00 Tryptofan g/kg 5,60
Żelazo Fe mg/kg 69,70 Cystyna g/kg 4,40
Miedź Cu mg/kg 1,48 Leucyna g/kg 30,00
Magnez Mg mg/kg 1,94 Izoleucyna g/kg 20,70
Mangan Mn mg/kg 4,68 Walina g/kg 25,70
Cynk Zn mg/kg 64,00 Histydyna g/kg 10,70
Selen Se mg/kg 0,15 Arginina g/kg 19,90
Fluor F mg/kg 10,90 Seryna g/kg 21,90
Kwas glutaminowy g/kg 56,00 Alanina g/kg 21,20
Kwas asparaginowy g/kg 40,10 Fenyloalanina g/kg 18,90
  Tyrozyna g/kg 12,90
  Glicyna g/kg 16,10
 

Certyfikaty